Egal wie sehr wir uns anstrengen – es fällt im Zusammenhang mit dem Transport, der Lagerung und dem Verkauf von Lebensmitteln immer ein gewisser Rest an nichtorganischen Abfällen an. Denn man kann Äpfel oder Hähnchenkeulen nicht einfach auf einen Laster laden und in den Verkauf bringen.
Doch das Recycling hilft Lebensmittelgeschäften und Supermärkten dabei, diejenigen Produkte weiterzuverwenden, die sie für den Schutz der angebotenen Lebensmittel brauchen, ohne das Müllaufkommen weiter zu erhöhen. Dennoch kann immer wieder auch recycelbares Material in der Mülltonne landen, wenn ein Lastwagen mehr Karton und Kunststoffverpackungen ablädt, als das Geschäft bewältigen kann.
Egal ob Sie einen großen Supermarkt oder ein kleines Lebensmittelgeschäft in der Stadt führen: Auch Sie können die Verwertung Ihrer nichtorganischen Abfälle optimieren und von den Vorteilen des Recyclings profitieren.
Wir bei LSM sind Experten für Recycling und Abfallmanagement. Wir versorgen verschiedene Branchen überall im Vereinigten Königreich mit Spezialpressen aus unserem Sortiment. Unsere Schnellanleitung soll Ihnen dabei helfen, selbst mit Ihrem Abfallmanagement zu beginnen.
DER EINSTIEG IN EIN EINFACHERES ABFALLMANAGEMENT
Das Abfallaufkommen eines Supermarkts, Lebensmittelgeschäfts, Gemüsehändlers und Tante-Emma-Ladens besteht in der Regel zu 60 % aus Lebensmittelabfällen und 20 % sind nichtorganische Abfälle, die meist von der Verpackung herrühren. Meist gibt es bei Supermärkten nun zwei Arten von Verpackungen: Der größte Teil bleibt in Form von Verpackungsresten im Geschäft zurück, ein kleinerer Teil gelangt bis in die Haushalte der Kunden.
Am einfachsten wäre es natürlich, nichtorganische Abfälle ganz zu vermeiden, doch das geht nicht immer. Sie können jedoch dafür sorgen, dass recycelbare Verpackungsreste nicht auf der Müllhalde landen.
Hier ein paar Möglichkeiten, wie sich solche nichtorganischen Abfälle reduzieren lassen, die sich nicht vermeiden lassen:
- Sie müssen die richtigen Spezialbehälter für die Reststoffe vor Ort haben.
- Die Benutzung verschiedener Behälter für Karton, Kunststoff, Glas und andere Materialien.
- Die Schulung des Personals in Sachen Recycling.
- Die Bereitstellung von Leergutautomaten für die Kundschaft.
- Investitionsaufwand reduzieren (etwa mit den diversen, flexiblen Mietoptionen von LSM).
- All diese Optionen stehen für Lebensmittelhändler jeder Größe zur Verfügung, egal ob es sich um einen Abholgroßhandelsmarkt in einer Großstadt oder einen kleinen Lebensmittelladen auf dem Land handelt. Und das beste daran: Mit jeder dieser Maßnahmen sparen Sie obendrein Geld.
4 VORTEILE DES RECYCLINGS FÜR SUPERMÄRKTE
Recyceln ist einfacher als Sie denken, besonders wenn Sie die richtigen Container haben. Das ist auch geschäftlich für Sie von Vorteil – über das gute Gefühl hinaus, etwas für die Umwelt zu tun.
Wenn Sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft die nichtorganischen Abfälle recyceln, können Sie die folgenden Vorteile nutzen:
- Effiziente Lagerhaltung. Stapel und Haufen von Karton, Kunststoffen und Flaschen stören bei der Lagerhaltung und beim Bestücken der Regale. Obendrein bergen solche Haufen und Stapel wiederverwertbarer Abfälle neben dem Abfallcontainer Gefahren: Ausrutschen, Stolpern oder Stürze können die Folge sein. Durch anständiges Bündeln und Aufbewahren hingegen bleiben Recyclingraum und Lager sauber.
- Schluss mit Abfall in den Haushalten. Viele Getränke- und Lebensmittelhersteller liefern ihre Ware heute verpackt in wiederverwertbare Kunststoffe. Doch wenn die nach Hause zu den Kunden gelangen, ist es weniger wahrscheinlich, dass sie dem Recycling zugeführt werden. Sie können das Gesamtabfallaufkommen dadurch verringern, dass Sie recycelbare Verpackungen für Ihre Kunden sammeln und für eine korrekte Entsorgung sorgen.
- Reduzierung der Kosten für die Abfallentsorgung. Je mehr Sie recyceln, umso mehr Geld können Sie beim Abfallmanagement sparen – und das können bei einem kleinen Geschäft jährlich um die 600 Euro sein. Wer ordentlich sortiert, bekommt für seine Verpackungsreste vielleicht sogar etwas Geld. So zahlen Recyclingbetriebe für eine Tonne trockenen und gebündelten Karton bis zu 85 Euro.
- Treuere Kunden. Die Kunden kaufen zunehmend bevorzugt in solchen Geschäften ein, in denen Einwegverpackungen aus Kunststoff vermieden werden. Ihre Kunden würdigen es auch, wenn Sie Ihnen Recyclingautomaten für Plastikflaschen und Leergutautomaten zur Verfügung stellen.
RECYCELN IST EINFACHER; ALS SIE DENKEN
Es ist immer am besten, Abfälle ganz zu vermeiden. Doch Supermärkte, Lebensmittelgeschäfte und wer sonst noch im Lebensmittelhandel tätig ist braucht Verpackungen, um die Lebensmittel sicher transportieren und lagern zu können. Doch das Recycling Ihrer nichtorganischen Abfälle ist einfacher, als Sie denken. Erforderlich sind oft nur einfache Schulungen, die richtigen Container und einige zusätzliche Werkzeuge oder Geräte wie Pressen und Kompaktoren.
Wenn Sie sich die Zeit nehmen und dem Recycling in Ihrem Geschäft Priorität geben, wirkt sich das vorteilhaft auf viele Bereiche aus, von der Verbesserung der Produktivität bis hin zu einer stärkeren Kundenbindung. Mit nachhaltigem Abfallmanagement kann jedes Geschäft in der Lebensmittelbranche Zeit und Geld sparen. Durch den Einsatz einer Presse sparen Sie Abholungen durch Entsorgungsunternehmen, Sie verbessern Ihre CO2-Bilanz und reduzieren Ihr Abfallvolumen um bis zu 90 %.
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