Por mucho que lo intentemos, hay cierta cantidad de residuos no orgánicos que se deriva del transporte, el almacenamiento y la venta de alimentos. Simplemente no es posible introducir manzanas o muslos de pollo en un camión y luego venderlos.

El reciclaje ayuda a las tiendas de comestibles y a los supermercados a usar los productos que necesitan para proteger la integridad de sus alimentos sin enviar más residuos a los vertederos. Aun así, cuando los camiones llegan con más cartón y plástico de los que pueden gestionar, los residuos reciclables igualmente pueden terminar en los contenedores de basura.

Tanto si administra una tienda de comestibles grande como una tienda de barrio pequeña, tiene la oportunidad de gestionar mejor los residuos no orgánicos y aprovechar los beneficios del reciclaje.

En LSM, somos expertos en reciclaje y gestión de residuos, por lo que hemos elaborado una guía rápida para ayudarlo a empezar.

EMPEZAR CON LA GESTIÓN DE RESIDUOS SIMPLIFICADA

Los residuos producidos en los supermercados, en las tiendas de comestibles, en las verdulerías y en las tiendas de barrio suelen consistir en residuos de alimentos en un 60 % y en residuos no orgánicos en un 20 %, que normalmente se derivan de los envases. A menudo, los supermercados dividen los residuos: la mayor parte de los envases se queda en la tienda y el resto vuelve a casa con los clientes.

Aunque la forma más simple de reducir los residuos no orgánicos es eliminarlos completamente, esto no siempre es posible. Sin embargo, puede asegurarse de que los residuos reciclables no terminen en el vertedero.

Algunas formas en las que puede reducir los residuos no orgánicos cuando no es posible eliminarlos son las siguientes:

• Asegurarse de tener los contenedores de residuos correctos
• Usar embaladoras para el cartón, el plástico, el vidrio y otros materiales
• Brindar formación sobre reciclaje a todo el personal
• Usar máquinas expendedoras inversas para los clientes
• Eliminar inversiones de capital (es decir, con la gama de acuerdos de alquiler flexible de LSM)
• Todos estos elementos están disponibles para cada negocio minorista de alimentos, sin importar si tiene un autoservicio mayorista en una ciudad principal del Reino Unido o una pequeña tienda de barrio en un área rural. Además, estas acciones le ahorrarán dinero.

4 VENTAJAS DEL RECICLAJE PARA LOS SUPERMERCADOS

Reciclar es más fácil de lo que cree, especialmente cuando tiene la embaladora correcta. Asimismo, trae beneficios para su negocio, más allá de saber que está haciendo algo bueno por el medioambiente.

Cuando recicla residuos no orgánicos en su tienda de alimentos, puede obtener los siguientes beneficios:

• Mantener la eficiencia de los almacenes. Las pilas de cartón, plástico y botellas no permiten administrar el almacén y mover los productos a los estantes. Además, las pilas de reciclaje ubicadas junto a un contenedor también pueden ser un peligro y causar resbalones, tropiezos y caídas. Cuando embala, sus almacenes y depósitos de reciclaje se mantienen ordenados.
• Deje de enviar los residuos de vuelta a casa con los clientes. En la actualidad, muchas compañías de alimentos y bebidas usan plástico reciclable para enviar sus productos. Sin embargo, es menos probable que se recicle si los clientes se lo llevan a casa. Puede reducir los residuos totales al recoger los residuos reciclables y encargarse de ellos, en lugar de que se encarguen los clientes, para asegurarse de que se desechen correctamente.
• Reduzca el coste de la eliminación de residuos. Si es un negocio pequeño, al reciclar más residuos, puede reducir la factura por gestión de residuos hasta 500 £ al año. Si recicla en grandes cantidades, incluso puede recuperar un poco de dinero. Las plantas de reciclaje pueden pagar hasta 60 £ por cada tonelada de cartón seco y embalado.
• Fomente la fidelidad del cliente. Cada vez más los clientes quieren comprar en negocios que priorizan la eliminación de plásticos de un solo uso, y un programa de reciclaje promocionado correctamente puede suponer una gran ventaja comercial. Además, puede usar el reciclaje de botellas de plástico y las máquinas expendedoras inversas para conservar a los clientes.

RECICLAR ES MÁS FÁCIL DE LO QUE PIENSA

Aunque la eliminación de residuos es la mejor política, los supermercados, las tiendas de comestibles y otros negocios de alimentación necesitan envases para transportar y almacenar los alimentos de manera segura. Sin embargo, reciclar los residuos no orgánicos es más fácil de lo que piensa. A menudo requiere una formación simple, contenedores correctos y herramientas adicionales, como embaladoras y compactadoras.

Al tomarse el tiempo necesario para priorizar el reciclaje, podrá ver beneficios en todo su negocio: desde mayor productividad hasta índices más elevados de fidelidad de los clientes. La gestión de residuos sostenible ahorra tiempo y dinero a cada tienda de comestibles. Al usar una embaladora, ahorra en recolecciones, reduce su huella de carbono y minimiza sus residuos en hasta un 90 %.

¿Necesita que le echemos una mano? Contacte con nuestro equipo para solicitar un presupuesto y sepa cómo una embaladora puede simplificar su programa de reciclaje y gestión de residuos.